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这是河南的一个传统小吃,现在已经很少人吃了,简单一

发布日期:2020-05-20 12:02   来源:未知   阅读:

原标题:这是河南的一个传统小吃,现在已经很少人吃了,简单一做比肉都香

前几天朋友做了一块焖子送了过来,这是河南的一个传统小吃,现在已经很少人吃了。可能南方的朋友对这个食材比较陌生,然而在北方,这是一个很常见的美味,虽然不同的地方做法、味道都有些许区别,比如东北那块是直接用淀粉和水熬制的,这种做法其实跟我们这里的红薯凉粉挺像。而我们这里的焖子做法相对来说比较复杂,里面不仅有水有淀粉,还加入了红薯粉条、肉馅,不但口感更丰富了,味道也更加美味了!

有时间我也做一次焖子,跟大家分享一下我们河南这里的美味焖子的做法。今天因为已经有现成的焖子了,所以给大家分享一下焖子的吃法。别以为它已经是熟的就直接吃,那样并不能释放它最美的味道,像我这样简单加工一下,比肉都香!

香菜炒焖子所需要的材料有:焖子 1块,香菜 1把,葱 1段,大蒜 3瓣,姜 1块,生抽 适量,醋 适量,盐 适量,植物油 适量;